Ingredientes
Massa:
- 3 colheres (de sopa) de massa de tapioca;
- 1 ovo inteiro;
- 1 colher (de sobremesa) e farinha de linhaça;
- 1 colher (de sobremesa) de chia;
- Sal a gosto.
Recheio:
- 150 g de queijo coalho (ou de sua preferência);
- 50 g de geleia de goiaba (caseira, com açúcar mascavo).
Modo de Fazer
Massa:
Em um recipiente coloque a massa da tapioca e o ovo, após mexer bem. Em uma frigideira pré-aquecida com manteiga, coloque a massa aos poucos e deixe por alguns minutos, doure dos dois lados.
Recheio:
Asse o queijo coalho na manteiga, após rechear o crepioca e por cima coloque a geleia de goiaba. Utilize uma parte da geleia como cobertura.
Rendimento
1 porção.
Dica
O recheio pode ser substituído por nutella, doce de leite, etc.
Saudável e Saborosa 