Pavê Delicia de Morango

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado light;
• 1 pacote de biscoito champanhe;
• 1 lata de creme de leite light (ou leve);
• 1 pacote de coco fresco ralado (de 50 gramas);
• 1 barra de chocolate meio amargo;
• 2 caixas de morango (de 300 g cada);
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 2 colheres de sobremesa de manteiga light;
• 1 copo de leite light.

Modo de Fazer

1. Em um recipiente coloque uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga, o coco ralado e leve ao fogo, mexendo por aproximadamente 10 minutos, e reserve;
2. Em uma travessa refratária de vidro coloque uma camada do biscoito champanhe molhado com o leite;
3. Em cima do biscoito coloque o creme do item 1;
4. Acrescente uma caixa do morango lavado e picado, e reserve;
5. Leve ao fogo uma late de leite condensado com o cacau em pó e uma colher de manteiga. Mexa até o ponto de brigadeiro, e em seguida coloque o creme de leite e mexa. Após esfriar, coloque em cima do item 4;
6. Decore com o restante do morango cortado ao meio, chocolate picado e o coco.

Rendimento

8 porções.

Dicas

Substitua o morango por fruta da estação ou de sua preferência, tais como: cereja fresca, abacaxi e pêssego.